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« De la graine au pain, c’est une démarche qui a beaucoup de sens à nos yeux : elle garantit la qualité et la conservation de nos pains et nous permet de vivre de nos terres. Il y a là une véritable création de valeur artisanale et à taille humaine. Aujourd'hui, nous produisons notre blé, pétrissons la pâte à la main, faisons cuire le pain dans notre four à bois et... nous le vendons ! »
David Bézier, Pierre Jéhanno & Felix Le Pennec |
Construction du notre "grange" pour la meunerie, le stockage et la vente de nos produits -
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Le Moulin de Saint Germain EARL - David Bézier, Pierre Jéhanno & Félix Le Pennec - Saint Germain - 56410 Erdeven - 06 51 90 05 18 (Pierre) / 06 28 04 50 12 (David) / 07 82 20 21 51 (Félix) -lemoulindesaintgermain (at) gmail.com
